由嘉农在线官方打造的一款鸡蛋商城购买平台更有溯源系统帮你全程追溯，它经过严格的把控确保品质让用户足不出户就可以收到新鲜优质的蛋类，了解生产流程，此应用致力于打造全球最优质的蛋类商城APP，喜欢吃鸡蛋的朋友不妨前来了解~。

蛋蛋商城app特色

　　鸡蛋品质有保障，都是严格筛选的好蛋

　　证件齐全，生产全透明，绿色鸡蛋等你

　　守护用户的食品安全，购后包邮寄送哦

蛋蛋商城新版特性

　　蛋蛋商城1.0上线了，商城鸡蛋经过严格筛选，证件齐全，更配有溯源系统，全程可追溯，生产全透明，让您的放心，吃的安心。

蛋蛋商城怎么挑选鸡蛋

　　第一，看外观。

　　蛋壳上有沙点的鸡蛋最好不要买，因为它的蛋壳薄，容易使细菌进入鸡蛋内部。

　　第二，听声音。

　　拿起鸡蛋在耳边摇晃，如果没有声音，就是较新鲜的鸡蛋；有水晃荡的声音就是陈蛋。

　　第三，用水泡。

　　鸡蛋买回家，放的时间长了，可以将其放在水中检测。倒一小盆清水，将鸡蛋放进水里，如果鸡蛋迅速沉底则说明是新鲜的蛋，漂浮在水面上的鸡蛋就不能吃了。

　　另外，打开鸡蛋后，新鲜鸡蛋的蛋黄接近半圆形，有弹性，同时可以看到蛋白分成浓稀两部分，鸡蛋越新鲜，蛋白分界越明显。有人说蛋壳粗糙的鸡蛋更新鲜，从蛋壳的光滑程度不能判断鸡蛋是否新鲜。

　　因为很多厂家为保证鸡蛋清洁，在出厂前会对鸡蛋进行清洗消毒，再涂上一层油脂，这样的鸡蛋外壳都很光滑。这样做的原因是，鸡的产道和粪道结合在一起，鸡蛋表面很容易残留鸡粪，如果不清洗，鸡粪中的细菌通过蛋壳表面的气孔进入，从而导致污染，所以挑选洁蛋更安全。

蛋蛋商城鸡蛋保存的方法

　　不洁净的蛋壳可能会携带沙门氏菌和禽流感等病毒。买回来的鸡蛋在存放前最好装入塑料袋内，以免污染冰箱内的其他食物。如果担心清洗会影响保存质量，可以用干布将沾染杂质物较多的蛋壳擦拭干净，再装袋放入冰箱保存。